La cuisine d'une habitation, qu'il s'agisse de celle d'un appartement ou de celle d'une maison " ça " plus grande, n'était faite que pour préparer de la nourriture destinée à être mangée et non pas dégustée. La nuance était certes infime et bon nombre d'être humains présents sur cette Terre n'y voyaient probablement pas de différence majeure, mais, pour Reed qui ne vivait que pour son art, il y avait tout un monde entre se nourrir bêtement et déguster avec intelligence et bon goût des mets savamment préparés. Or, il avait toujours été catégorique là-dessus : même le plus minimaliste des desserts avait besoin de beaucoup d'espace et de matériel performant pour naître des matières premières qui le constituaient ; deux choses que les cuisines de particuliers n'avaient pas. Ainsi, lorsque l'envie de faire de la grande cuisine se faisait tellement forte qu'il ne parvenait plus à lutter contre, se rendait-il dans les cuisines du lycée après sa fermeture, histoire de renouer, le temps d'une nuit, avec les habitudes et autres manies de grand chef qui avaient été les siennes jadis mais que son emploi de cuistot pour toute la ribambelle d'adolescents boutonneux et rebelles qui fréquentaient le lycée ne lui permettait plus de pratiquer durant ses heures de travail, en journée. De plus, venir cuisiner la nuit dans cet endroit désert avait du bon pour ses nerfs toujours incroyablement irrités. Seul et dans le silence le plus total, il pouvait cuisiner pendant des heures et veiller ainsi à maintenir au top de sa forme son niveau d'excellence, de technique et de créativité ; trois atouts indispensables pour un jour peut-être revenir sur le devant de la scène gastronomique et qu'il ne voulait donc sous aucun prétexte perdre ou négliger au profit d'un sommeil de toute façon presque toujours peuplé de cauchemars ...

Ce soir là, sous l'unique lumière de son plan de travail, il avait décidé de revoir sa technique sur 3 entrées différentes qui, bien que débouchant sur des résultats finis petits, propres et tout en sobriété, avaient tout de même réussi à lui faire mettre tous ses outils sans dessus dessous. Et puisqu'il était perfectionniste à l'excès, hors de question pour lui de ne pas recommencer jusqu'à ce que tout soit parfait ; ce qui revenait grosso-modo à dire que toute une partie du reste de la cuisine non éclairée se voyait dors et déjà envahie de plats terminés et prêts à être dégustés alors que la nuit n'en était pas encore à sa moitié et qu'il n'y avait bien évidemment personne pour avaler tout ça. Personne dites-vous ? Archi-concentré sur la finition de l'une de ses présentations, Reed, genoux pliés pour se maintenir à la même hauteur de l'assiette face à lui, n'entendit pas que des bruits pas se rapprochaient de l'entrée principale des locaux. En revanche, il entendit bel et bien le grincement de la porte qui couina sur ses gonds et se redressa vivement, l'oreille aux aguets, irrité à la simple idée d'envisager qu'on puisse venir l'emmerder jusqu'ici, alors que tout - depuis l'heure avancée de la nuit jusqu'au fait que l'établissement soit fermé - avait été fait pour lui assurer une solitude irréprochable.

Il hésita quelques secondes face à son plat qui n'attendait plus qu'un trait de sauce pour finir abandonné sur une table, lui-aussi, quand son besoin de tirer les choses au clair l'incita à se rendre dans l'entrée de la cuisine, histoire de prendre connaissance de ce qui avait bien pu provoquer ce bruit. Bien évidemment, connaissant sa terre sacrée par cœur, il n'eut pas besoin d'allumer la lumière sur son passage, ce qui ne joua pas en sa faveur lorsqu'il arriva, d'un pas décidé mais de toute évidence pas assez méfiant, dans l'ombre de la silhouette d'une étrangère qui, par réflexe, s'arrangea pour lui donner un violent coup de casserole en se retournant. Sonné, Reed ne parvint pas à garder l'équilibre et se sentit chavirer jusqu'à rencontrer le sol où il s'écrasa comme une masse. Trou noir ... Il ne reprit ses esprits que quelques minutes plus tard, tandis qu'une main tremblante lui tapotait la joue et que des genoux dans son dos le maintenaient dans une position inconfortable. Tout d'abord ébloui par la lumière, il battit des cils en essayant de se protéger les yeux de ses mains, mais l'engourdissement qu'il ressentait rendit impossible tout geste un peu trop vif. Peut-être s'était-il fait plus mal qu'on n'aurait pu le croire de prime abord ? Il se sentait bizarrement pâteux, comme s'il avait trainé derrière lui une gueule de bois carabinée ...

« A-a-arrêtez ! » Bégaya-t-il difficilement tandis que ces petits coups nerveux contre sa joue raisonnaient dans sa tête comme autant de bruits de gong assourdissants. « Arrêtez ! » Lourdement, il tenta de se redresser, mais rien n'y fit, la tête lui tournait toujours trop. Son agresseur ne l'avait visiblement pas loupé et avait frappé pile au mauvais endroit. Alors, à grande peine, il parvint à ramener l'une de ses mains contre son front et se tint la tête de cette façon en se laissant retomber de tout son poids contre les genoux qui lui servaient d'oreiller. Tant pis pour l'inconfort, il ne se sentait pas encore en mesure de reprendre une position assise. « Qu'est ce que c'est que ce bordel au juste !? » Râla-t-il alors, en réalisant que le visage qui se penchait sur le sien n'était rien d'autre que celui d'une gamine apparemment embarrassée et à l'air contrit. « Qu'est ce que tu fous là, toi ? »